サラダの日々☆気分はいつでもダイエット☆　 8月8日の朝ごはん＆ヘルシーこんにゃくパンのレシピ

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2010.08.08

8月8日の朝ごはん＆ヘルシーこんにゃくパンのレシピ

こんにゃくレシピ第３段はパンです☆

一柳こんにゃくさんの媛だるまこんにゃく２３０ｇ入りを１袋使いました

ノンオイルこんにゃく入りヘルシーパンのレシピ

≪材料≫
　媛だるまこんにゃく１袋　２３０ｇ
　薄力粉　１６０ｇ
　強力粉　１６０ｇ
　甜菜糖　２０ｇ
　ドライイースト　３ｇ
　水　１３０ｇ
　塩　３ｇ

≪作り方≫
　①　こんにゃくをちぎってフードプロセッサーに入れみじん切りにしておく
　②　ホームベーカリーに材料を書いてある順番に入れる
　　　（ドライイーストに水が直接かからないように注意して）
　③　焼き色薄めで設定してあとはベーカリーにお任せです
　　　（スイッチＯＮしてから３時間４５分）

　　

ちょっと硬そうに見えるけど　実際はふわふわで釜から出す時に
上のほうが崩れてしまいました。もっと高さがあったのに･･･残念（汗；

ある程度冷めてからカットしました
柔らかいので６枚では無理、５枚切りにしました

黒いつぶつぶが見えますか？
この黒いつぶつぶはこんにゃくですｗ
それにしてもパンの外側は荒々しいのに　中はキメ細かくていい感じです

今回　時短レシピってことなのに　どうしてもパンに入れてみたくて
約４時間かかったので時短ではなくなってしまいました

私の今回のパンはふわモチを目指しましたが
一柳こんにゃくさんの商品に何種類ものこんにゃくベーグルがあって
モッチモチでいい感じの噛み応えで美味しいですよ

一柳こんにゃくさんの商品が見れるサイト→http://www.himedaruma.net/

では　８月８日（日）の朝ごはんです

自作ノンオイルこんにゃく食パン５つ切れ１枚　２５１ｋｃａｌ
自作ブルーベリージャム２０ｇ　４０ｋｃａｌ
じゃが芋と玉ねぎと卵のコンソメスープ　７７ｋｃａｌ
ゴーヤの漬け物　１４ｋｃａｌ

合計　３８２ｋｃａｌ